糖質制限ダイエット「主治医が見つかる診療所」2014.01.06 まとめ

本日二度目のテレビで糖質制限

「主治医が見つかる診療所」を見てたら、糖質制限ダイエットについてやってました。はなまるに続いて本日2度目。

覚書きとして書いておきますヽ(=´▽`=)ノ

低糖質の食材は「ばあさまたちにとおなし」

糖質が少ない食材の覚え方は

  • ば…バター
  • あ…アボカド
  • さ…魚
  • ま…マヨネーズ
  • た…卵
  • ち…チーズ
  • に…肉
  • と…豆腐
  • お…オリーブオイル
  • な…納豆
  • し…焼酎

この頭文字で覚えると良いらしい。

糖質制限レシピ

この「ばあさまたちにとおなし」の食材を使ったレシピを3つやってました。紹介したのは低血糖症界でも有名な姫野友美先生(・∀・)最近よくテレビで見ますな。

アボカドのツナマヨチーズのせ

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<材料>

  • アボカド 1個
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 15g
  • ピザ用チーズ 20g

<作り方>

  1. アボカドを半分に切り、種を抜く。
  2. ツナとマヨネーズを混ぜたものを詰める。
  3. ピザ用チーズをのせ、レンジにかける。チーズが溶けたらできあがり。

 

豚肉と白滝の味噌バタースープ

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<材料>

  • 豚バラ肉 50g
  • 白滝 100g
  • しょうが 5g
  • ごま油 大さじ1/2
  • ニラ 1/2束
  • もやし 50g
  • 水 300cc
  • 中華だしの素 大さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • バター 10g

<作り方>

  1. 鍋にごま油としょうがを入れてを熱し、香りを出す。
  2. 豚バラ肉を入れて炒める。火が通ったら白滝を加えてさらに炒める。
  3. 水と中華だしの素を入れ、野菜を入れて煮る。
  4. 火を止めて味噌を溶く。
  5. 器に盛り、バターをのせて完成!

 

ネギたっぷり納豆オムレツ

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<材料>

  • 卵 3個
  • 納豆 1パック
  • ネギ 1/2束
  • かつお節 1パック
  • 麺つゆ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1

<作り方>

  • 卵を溶き、納豆、ネギ、かつお節、麺つゆを入れて混ぜる。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れてオムレツを作る。

3つとも美味しそうー。試してみよう(*´∀`*)

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