【週刊なうゴハン】vol.2 〜2014年6月2回目〜

ひたすら我が家の晩ごはんの写真を貼っていくという誰得ネタ、2記事目です。

前回の記事はこちら。

 

今回はちょうど体調が悪かった時期のモノでかなり手抜きですが・・・(^o^;)

こんな手抜きでも一応糖質制限なんだ!とゆー参考にしていただければ!!

週刊なうゴハン 読み方ガイド

  • 夕食はNot 糖質制限食の主人と二人で食べてます。
  • そのため写真は基本、ランチョンマットにのってる部分が1人前、その他が2人前。
  • 主人の分はそれプラス主食(ごはん)になります。
  • 私が卵の遅延性アレルギー持ちのため卵料理の登場が少ないです。
  • アレルギー無い方は卵料理も積極的に取り入れるとタンパク質が摂りやすいと思います。

週刊なうごはん

6月13日(金)

  • 糖質0g麺でオイスターソース焼きそば

主人が職場の飲み会で夕食要らなかったのでひとりごはん。糖質0g麺と豚肉、野菜をオイスターソースで炒めて中華焼きそば風にしました。美味しかったー(・∀・)糖質0g麺、炒めてもイケます♪

レシピはこちら。(※執筆中)

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6月19日(木)

  • 挽き肉ニラもやし炒め
  • 塩さば
  • 大根とニラの味噌汁
  • 野菜サラダ

この日は買い物に行けず、冷蔵庫の残りモノで仕上げた夕食(笑)タンパク質メニューを2品以上、とゆー目標はかろうじてクリアしてます(・∀・)

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6月20日(金)

  • ナスと挽き肉のトマトカレー
  • ちくわきゅうり
  • 大根ワカメスープ
  • ツナサラダ

トマトカレーはみじん切りの玉ねぎ、人参をベースに、トマト缶とスパイスを入れてルーを控えめにしてます。カレールーって意外と糖質多いから気をつけないと!カレーの日でも主食はなしです\(^o^)/

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6月22日(日)

  • 豚肉、玉ねぎ、ピーマンの生姜焼き炒め
  • ローストビーフ(スーパーのお惣菜)
  • 大根の味噌汁
  • 野菜サラダ

ハイ、また手抜きメニュー!日曜日でお出かけして疲れたのでスーパーでローストビーフを買ってきました。後はとりあえず肉と野菜を炒めとけ、みたいな。手抜きでもタンパク質2品あればいいんです!

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6月23日(月)

  • チンジャオロース
  • ハムときゅうりの中華風冷奴
  • もやしワカメサラダ
  • キャベツと油揚げの味噌汁

「ハムときゅうりの中華風冷奴」はもう一品、って時にオススメの簡単副菜!レシピってほどでもないけど作り方を書きました。(※執筆中)

チンジャオロースは市販のクックドゥ使用。手抜きバンザイ!

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麺料理が食べたい時のお助け食材!

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